Die verschiedenen Heilpflanzen der handgesammelten Kräutertees werden von Bernadette Bächle-Helde, der Fachfrau für Heilpflanzen und Kräuter, in den Weinbergen und den Obstplantagen von Norbert Helde gesammelt. Die Kräuter stammen aus Wildsammlung oder aus ausgesäten Kulturen, die zur Unterstützung der Weinreben und des Ökosystems Weinberg dienen.
Die Heilpflanzen in den Weinbergen üben eine Anziehungskraft auf Insekten, Hummeln und Bienen aus und sorgen damit für die Bestäubung der Pflanzen, bilden einen Lebensraum für Nützlinge und sorgen im Weinberg für Artenvielfalt. Des weiteren lockern sie mit den unterschiedlichen Wurzeln den Boden, sorgen für eine natürliche Flora, schützen den Boden vor Erosionen und sorgen somit für einen ökologischen Ausgleich in den Weinbergen.
Alle Teekräuter sind in Bioqualität und werden von Hand gesammelt, sortiert und sorgsam getrocknet.
Insgesamt ist die Zusammenstellung der Teemischungen eine wohlschmeckende Hausteemischung.
Zubereitung:
Für eine Tasse Tee benötigt man ca. 1 Teelöffel der Mischung.
Der Tee wird mit heißem Wasser (nach dem Aufkochen leicht abkühlen lassen) übergossen, 5 bis 7 Minuten ziehen lassen.
Preis pro Packung: 6,-€ zum: Weinshop
Auf Anfrage können noch andere Teesorten bestellt werden.
Ökologisches Wein- & Sektgut
Norbert Helde
Emil-Gött-Straße 1
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am Kaiserstuhl
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